Blog

Kluski śląskie to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli kuchni regionalnej. Ich charakterystyczny kształt z niewielkim wgłębieniem pośrodku, delikatna konsystencja i subtelny smak sprawiają, że wspaniale pasują zarówno tych tradycyjnych, jak i bardziej nowoczesnych dań. Możliwości jest naprawdę sporo, a każda z nich prowadzi do innego kulinarnego efektu. Pyszna propozycja nie tylko dla tradycjonalistów W wielu […]

Kimchi od kilku lat zdobywa popularność na całym świecie. Ten pikantny, intensywnie aromatyczny dodatek z kuchni koreańskiej stał się obowiązkową pozycją nie tylko w restauracjach azjatyckich, ale także w wielu domowych kuchniach. Nic dziwnego, to produkt niezwykle wyrazisty, który potrafi odmienić nawet najprostsze danie. Z czym jeść kimchi, aby wykorzystać jego pełny potencjał smakowy? Kimchi […]

Codziennie przed wyjściem z domu dopada was to samo pytanie: co jeść w pracy, kiedy nie macie czasu na przygotowanie lunchu? Najłatwiej byłoby zrobić kanapki, ale nie zawsze jest na to czas i możliwości. Nic dziwnego, że coraz częściej szukacie pomysłów na to, co jeść w pracy zamiast kanapek i co da się kupić „po […]

Znacie to uczucie, gdy zbliża się popołudnie, a Wy ciągle nie macie pomysłu, co na obiad? Lodówka niby pełna, ale nic do siebie nie pasuje. Chcecie zjeść coś domowego, najlepiej na ciepło, ale zupełnie nie macie czasu na długie gotowanie. Właśnie wtedy zaczyna się szybkie przeglądanie kuchennych szafek i pytanie: co ugotować na obiad? Na […]

Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Delikatne liście kapusty wypełnione aromatycznym farszem smakują najlepiej tuż po przygotowaniu, jednak równie pysznie sprawdzają się następnego dnia. Wystarczy je dobrze odgrzać. Wiele osób zastanawia się, jak podgrzać gołąbki, by nie rozpadły się i nie straciły smaku. Oto kilka sprawdzonych sposobów, które pomogą wam cieszyć się tym […]

Codzienna praca wymaga energii i koncentracji. Nic tak nie dodaje sił, jak dobrze zorganizowany posiłek w ciągu dnia. Zamiast po raz kolejny sięgać po coś na szybko, możecie przygotować swój własny lunch do pracy – smaczny, ciepły, szybki i przede wszystkim pożywny. Dzięki temu zyskacie chwilę przyjemności w środku dnia, a jednocześnie macie pewność, że […]

Leczo to jedno z tych dań, które kojarzy się z późnym latem i jesienią. Dojrzałe papryki, pomidory, cukinia i aromatyczna kiełbasa tworzą potrawę pełną koloru i smaku. Nic dziwnego, że wiele osób przygotowuje ją w większych ilościach i zamyka w słoikach, by cieszyć się nią także zimą. Jak pasteryzować leczo z kiełbasą, aby było bezpieczne i […]

Bigos to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej – aromatyczne danie na bazie kapusty, z dodatkiem mięsa i przypraw, świetnie smakuje także po kilkukrotnym odgrzewaniu. Przygotowanie bigosu do słoików to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą długo cieszyć się tą potrawą. Wówczas nabiera ona głębi i intensywności smaku. Pasteryzacja bigosu jest konieczna, aby na długo […]

Domowa zupa to jeden z tych posiłków, do których chętnie wracamy – rozgrzewa, syci i często przywołuje smaki dzieciństwa. Ale co zrobić, gdy ugotujecie jej za dużo albo chcecie przygotować większą porcję „na później”, np. przygotować zupy na wyjazd? Świetnym rozwiązaniem jest wekowanie zup, czyli ich pasteryzacja w słoikach. Dzięki temu możecie cieszyć się ulubionymi […]

Sezon na przetwory w pełni! Słoiki wypełnione dżemami, kompotami i warzywnymi przetworami, czekają na zakonserwowanie. Jesienią i zimną będą pysznie przypominać o letnich zbiorach! Jeśli szukacie wygodnego sposobu na utrwalenie domowych zapasów, czy przygotowanie zupy na wyjazd, pasteryzacja w piekarniku na sucho może być dla Was świetnym rozwiązaniem. To metoda, która nie wymaga używania garnków […]

Gotowe Dania w Słoiku od Zawekowani Praca kierowcy, zwłaszcza w długich trasach, to nie lada wyzwanie. Wielogodzinne prowadzenie pojazdu, ograniczony czas na odpoczynek i konieczność utrzymania pełnej koncentracji – to codzienność osób za kółkiem. Jednym z największych problemów, z jakimi mierzą się kierowcy, jest jednak regularne i zdrowe odżywianie. Fast foody z przydrożnych restauracji często […]

Gotowe dania w słoiku – Zawekowani Wekowanie to jedna z najstarszych, a jednocześnie najbardziej praktycznych metod przechowywania żywności. Proces ten pozwala na zachowanie smaku, wartości odżywczych i świeżości potraw na długi czas. Dzięki wekowaniu możesz cieszyć się ulubionymi daniami zawsze wtedy, gdy ich potrzebujesz, bez konieczności korzystania z konserwantów czy sztucznych dodatków. W tym artykule […]